Bu yöntemle kurutmadan lezzetli sucuk pişirebilirsiniz

Sucuk içindeki baharatlar sayesinde kendine has tadı olan bir yiyecektir. Sucuk pişirmek kolay gibi görünse de aslında herkes lezzetli sucuk pişiremez. Genellikle sucuk pişirirken tavada yağda kızartılarak sucuk pişirme yöntemi kullanılır. Ama bu yöntemle sucuk suyunu kaybeder ve kurur. Asıl istediğimiz sucuğun suyunu kaybetmediği, yumuşak ama pişmiş olduğu ve içindeki baharatlarla lezzetinin harmanlanmasıdır. Bunu sağlamak için de sucuğu suda pişirme yöntemini denemenizi öneririz.

Tavayı ısıtıp doğradığınız sucukları tavaya alın ve üzerine yaklaşık 2 3 yemek kaşığı su ilave edin. Ara ara çevirerek sucukları pişirin. Suyu iyice çekince sucuklarınız pişmiş demektir. Aldığınız sucuk yağlıysa eğer yağını bırakacak ve sizin yağ ilave etmenize gerek kalmayacaktır.